Institutionsportrait

Wurzeln in der Region

Das 1970 am Standort Weidensdorf gegründete Unternehmen Friweika eG steht mit seinem Fokus der ganzheitlichen Verwertung der Kartoffel bei der Produktion als ressourcenschonender, umweltbewusster und moderner Betrieb im Bereich der Lebensmittelproduktion für stetige und zukunftsorientierte Weiterentwicklung. Dadurch verkörpert das Unternehmen Friweika eG seit langem die Merkmale Innovation, Fortschritt, Qualitätsproduktion, NachhaltigkeitNachhaltigkeit Nachhaltigkeit (sustainability) ist seit vielen Jahren ein Leitbild für politisches, wirtschaftliches und ökologisches Handeln. Von Anfang an wurden zahlreiche Definitionsversuche vorgenommen, die im Kern jedoch oft sehr ähnlich sind. Eine der meist gebrauchten Definitionen des Nachhaltigkeitsbegriffes ist die Definition des Brundtland-Berichtes der Vereinten Nationen von 1987 (Aachener Stiftung Kathy Beys 2015). In diesem heißt es: „Sustainable development is development that meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.” (UN 1987). Frei übersetzt bedeutet dies: „Nachhaltige Entwicklung ist eine Entwicklung, die gewährleistet, dass zukünftige Generationen nicht schlechter gestellt sind, ihre Bedürfnisse zu befriedigen als gegenwärtig lebende.“ (Aachener Stiftung Kathy Beys 2015). Für die Zwecke des Zertifuchs ist die folgende Definition von Nachhaltigkeit praktikabel: Betriebspraktiken, die die Bedürfnisse der heutigen Nutzer erfüllen, ohne die Fähigkeit künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu erfüllen. Nachhaltige Praktiken unterstützen die ökologische, menschliche und wirtschaftliche Gesundheit und Vitalität (ITC Standards Map 2023). und Leistungsfähigkeit in der deutschen Kartoffelwirtschaft. Der Name FRIWEIKA selbst steht dabei für Frische Weidensdorfer Kartoffelprodukte und wird diesem seit über 50 Jahren durch seine hohe Qualität im gesamten Produktionsprozess gerecht. Getreu unserem Motto „Aus Liebe zur Kartoffel“ liefern sie ihren Kunden einen vielfältigen Kartoffelgenuss.

Ziele

Zu unseren Zielen gehört die vollumfängliche, ganzheitliche und optimale Verwertung der von uns eingesetzten Rohstoffe sowie die qualitätsgerechte, flexible und zuverlässige Produktion, um den Bedürfnissen unseren Kunden und der Umwelt gleichermaßen gerecht zu werden. Diese Zielsetzung erreichen wir zum einen durch unseren kundenorientierten Service sowohl während der Produktion als auch in der Logistik unserer Produkte sowie durch eine durchweg hohe Qualität entlang der Prozesskette. Denn die Qualität unserer Kartoffeln und aller Kartoffelprodukte ist uns von höchster Bedeutung. Dafür haben wir bei der Friweika eG ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem eingeführt, welches durch jährliche Zertifizierungsmaßnahmen validiert wird. Mehr Informationen zum Aufbau der Qualitätskette finden Sie unter dem Punkt Qualität hier auf unserer Website. 

Nebenprodukte aus unserer Kartoffelverarbeitung werden in unseren Biogasanlagen zur Energieerzeugung genutzt und anschließend als Dünger auf den Ackerflächen der Landwirtschaftsbetriebe verwertet. Aber auch innerhalb der Produktion sowie beim Transport setzen wir durchgehend auf hocheffiziente, ressourcenschonende und nachhaltige Technologien um die Umwelt zu schützen. Ausführliche Informationen zu diesem Thema finden Sie unter dem Punkt Umweltverantwortung, unter dem wir die genauen Prozesse und Maßnahmen detailliert aufschlüsseln.

Impressionen