Nachhaltigkeitslabel

Geltungsbereich

Die Union for Ethical BioTrade ist ein gemeinnütziger Verein, der eine respektvolle Beschaffung von Rohstoffen für Produkte unter Wahrung der biologischen Vielfalt fördern möchte. UEBT definiert Praktiken, die den Menschen und die biologische Vielfalt beim Anbau, der Sammlung, der Erforschung, der Verarbeitung und der Vermarktung von Rohstoffen respektieren sollen. Der UEBT-StandardStandard Dokument, das für den allgemeinen und wiederholten Gebrauch Regeln, Richtlinien oder Merkmale für ein Produkt oder damit verbundene Prozesse und Produktionsmethoden festlegt, deren Einhaltung nicht unbedingt gesetzlich vorgeschrieben ist und das dynamisch ist und Änderungen unterliegt. Ein Nachhaltigkeitsstandard befasst sich mit den sozialen, ökologischen oder wirtschaftlichen Praktiken einer bestimmten Organisation (ITC Standards Map 2023; GIZ 2024). wiederum wird verwendet, um zu überprüfen, ob diese Praktiken systematisch angewendet werden. Unternehmen und ihre Lieferanten (unter anderem aus den Bereichen Kosmetik, Lebensmittel, natürliche Pharmazeutika, Aromen und Düfte sowie Kräuter und Gewürze) können gemäß des UEBT-Standards zertifiziert werden. Schwerpunkte des Zertifizierungssystems bilden die folgenden Themen:

(1) Erhaltung und Wiederherstellung der biologischen Vielfalt
(2) Praktiken des Anbaus und der Wildsammlung zur nachhaltigen Nutzung der biologischen Vielfalt
(3) MenschenrechteMenschenrechte Anforderungen zum Schutz der Menschenrechte, wie z. B. grundlegende internationale Normen, die darauf abzielen, Würde und Gleichheit für alle zu gewährleisten. Dazu gehören das Recht auf Leben und Freiheit, Freiheit von Sklaverei und Folter, Meinungsfreiheit und freie Meinungsäußerung, das Recht auf Arbeit und Bildung (z. B. Kriterien für einen Beschwerdemechanismus bei Menschenrechtsverletzungen) (ITC Standards Map 2023). und Arbeitnehmer:innenrechte
(4) Wohlbefinden von Gemeinschaften und lokale Entwicklung.

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Nachhaltigkeitsanforderungen

Union for Ethical BioTrade (UEBT) stellt eine Vielzahl an ökologischen, sozialen und ökonomischen Anforderungen an die Herstellung von Produkten.

Kommunikation

Für UEBT besteht die Kommunikation in Form von:

• Business to BusinessBusiness to Business Die Bezeichnung Business-to-Business (B2B) wird im Allgemeinen für die Beziehung zwischen mindestens zwei Unternehmen verwendet. B2B-Labels können Unternehmen sowie ihre Produkte und Dienstleistungen auszeichnen. Sie sind für die Endverbraucher:innen häufig nicht ohne Weiteres auf einem Produkt sichtbar (Laubinger und Börkey 2021). Die primäre Zielgruppe besteht daher aus Unternehmen, Fachleuten oder Entscheidungsträgern, die ihre Organisationen vertreten (HARMONITOR 2023). (B2BBusiness to Business Die Bezeichnung Business-to-Business (B2B) wird im Allgemeinen für die Beziehung zwischen mindestens zwei Unternehmen verwendet. B2B-Labels können Unternehmen sowie ihre Produkte und Dienstleistungen auszeichnen. Sie sind für die Endverbraucher:innen häufig nicht ohne Weiteres auf einem Produkt sichtbar (Laubinger und Börkey 2021). Die primäre Zielgruppe besteht daher aus Unternehmen, Fachleuten oder Entscheidungsträgern, die ihre Organisationen vertreten (HARMONITOR 2023).)
• Business to ConsumerBusiness to Consumer Business-to-Consumer (B2C) beschreibt hauptsächlich Verbraucher:innenlabels, die sich nicht an andere Unternehmen, sondern primär an Konsument:innen richten (Laubinger und Börkey 2021). Somit beinhalten sie Interaktionen zwischen Unternehmen und einzelnen Verbraucher:innen. Die Zielgruppe besteht aus Kund:innen, die Waren oder Dienstleistungen für den persönlichen Gebrauch kaufen (HARMONITOR 2023). (B2CBusiness to Consumer Business-to-Consumer (B2C) beschreibt hauptsächlich Verbraucher:innenlabels, die sich nicht an andere Unternehmen, sondern primär an Konsument:innen richten (Laubinger und Börkey 2021). Somit beinhalten sie Interaktionen zwischen Unternehmen und einzelnen Verbraucher:innen. Die Zielgruppe besteht aus Kund:innen, die Waren oder Dienstleistungen für den persönlichen Gebrauch kaufen (HARMONITOR 2023).)

Systemdokumente

Hier finden Sie den Link zum SystemdokumentSystemdokument Systemdokumente umfassen alle Dokumente eines Zertifizierungssystems, in denen allgemeine und technische Anforderungen an den Zertifizierungsprozess (z. B. Regeln zum Management des Systems, Chain of Custody (Beweismittelkette)) sowie inhaltliche Anforderungen an ein Produkt oder den Produktionsprozess (z. B. Standard, Nachhaltigkeitsstandard) beschrieben werden. Der Übersichtlichkeit halber wurden in den Beschreibungen der Zertifizierungssysteme für den Zertifuchs ausschließlich solche Dokumente als Systemdokumente berücksichtigt und verlinkt, die Nachhaltigkeitsanforderungen an Produkte und Unternehmen beinhalten. von UEBT, das Anforderungen an Produzent:innen enthält. Das ZertifizierungssystemZertifizierungssystem Ein Zertifizierungssystem besteht typischerweise aus einem Satz von Kriterien oder Anforderungen, die erfüllt sein müssen, um ein Zertifikat oder ein Siegel zu bekommen sowie einem Verfahren zur Überprüfung der Einhaltung dieser Kriterien durch eine unabhängige, oftmals akkreditierte Organisation (Zertifizierungsstelle). Betrieben, die das Audit erfolgreich absolviert haben, wird ein Zertifikat ausgestellt, das sie gegenüber Interessierten, vorrangig Kund:innen, als Qualitätssignal einsetzen können (Gawron und Theuvsen 2009). stellt außerdem detaillierte Informationsblätter zu den Anforderungen des UEBT-Standards für Unternehmen und andere Interessengruppen zur Verfügung.

Literaturverzeichnis

ITC Standards Map (2023): The world’s largest database for sustainabilityNachhaltigkeit Nachhaltigkeit (sustainability) ist seit vielen Jahren ein Leitbild für politisches, wirtschaftliches und ökologisches Handeln. Von Anfang an wurden zahlreiche Definitionsversuche vorgenommen, die im Kern jedoch oft sehr ähnlich sind. Eine der meist gebrauchten Definitionen des Nachhaltigkeitsbegriffes ist die Definition des Brundtland-Berichtes der Vereinten Nationen von 1987 (Aachener Stiftung Kathy Beys 2015). In diesem heißt es: „Sustainable development is development that meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.” (UN 1987). Frei übersetzt bedeutet dies: „Nachhaltige Entwicklung ist eine Entwicklung, die gewährleistet, dass zukünftige Generationen nicht schlechter gestellt sind, ihre Bedürfnisse zu befriedigen als gegenwärtig lebende.“ (Aachener Stiftung Kathy Beys 2015). Für die Zwecke des Zertifuchs ist die folgende Definition von Nachhaltigkeit praktikabel: Betriebspraktiken, die die Bedürfnisse der heutigen Nutzer erfüllen, ohne die Fähigkeit künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu erfüllen. Nachhaltige Praktiken unterstützen die ökologische, menschliche und wirtschaftliche Gesundheit und Vitalität (ITC Standards Map 2023). standards. International Trade Centre (ITC). Online verfügbar unter https://standardsmap.org/en/home, zuletzt geprüft am 20.11.2023.

UEBT (2020): Standard zum ethischen Handel biologischer Vielfal. Juli 2020. Union for Ethical BioTrade. Amsterdam, Niederlande. Online verfügbar unter https://static1.squarespace.com/static/58bfcaf22994ca36885f063e/t/6400a91a09399e75f3289bbe/1677764891762/UEBT-FinalStandard-German.pdf, zuletzt geprüft am 23.11.2023.