Projekt

Forschungsziel

Die Land- und Ernährungswirtschaft ist in den mitteldeutschen Bundesländern Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt eine fundamentale Säule des Wirtschaftssystems. In der gesamten Region ist die Branche strukturprägend für den ländlichen Raum und bietet Arbeitsplätze für viele tausend Beschäftigte. Derzeitige Trends begünstigen eine Stärkung der Regionalität basierend auf einem veränderten Verbraucherbewusstsein, aber auch auf negativen Erfahrungen in Bezug auf die Zuverlässigkeit globaler Lieferketten. Parallel zur Agrar- und Lebensmittelwirtschaft steht die ebenfalls im mitteldeutschen Raum starke Chemieindustrie unter enormen Transformationsdruck: 
Politische und gesellschaftliche Rahmenbedingungen erfordern eine stärkere Unabhängigkeit von fossilen Rohstoffen und damit die Erschließung einer für die Branche neuen biobasierten Rohstoffbasis. Da dies nicht auf Kosten der Ernährungssicherheit gehen darf, zielt SysWeB auf die Wertschöpfung aus für die Ernährung primär nicht erschließbaren Materialien ab. Es entwickelt und beschreibt neue Nutzungsszenarien ausgehend von regional vorhandenen, bisher nicht höherwertig nutzbaren Reststoff- und Nebenproduktströmen bis zu potenziellen Produkten der mitteldeutschen chemischen Industrie. 

Wertschöpfung in der Region 

Zentrale Idee des länderübergreifenden Projektes SysWeB im mitteldeutschen Raum ist es, die wissenschaftliche Datengrundlage für die Verwertung regionaler Reststoff- und Nebenproduktaufkommen in der chemischen Industrie zu schaffen. Hierfür werden Reststoffe und Nebenprodukte entlang der oftmals kleinteiligen Wertschöpfungsketten der Land- und Ernährungswirtschaft quantitativ und qualitativ erfasst. Die quantitative Erfassung zielt auf die Erhebung von Primärdaten zu Mengen und Qualitäten regionaler Reststoff- und Nebenproduktmengen aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Die qualitative Erfassung adressiert die Analyse der aktuellen Nutzungen und des Verwertungspotenzial in der chemischen Industrie. 
Hierbei gilt es, einen systematischen Ansatz zur Erfassung zu implementieren, um erfolgsversprechende Verwertungspotenziale über das Einbringen in bestehende oder neue Wertschöpfungsnetze zu nutzen.